Kue Cadil, Patang Puluhan dan Tradisi Mudun Lemah (Udun-Udunan)

Kue ini terasa manis dan gurih dengan siraman santan di atas nya, CADIL itu bahasa yang saya temui ketika bertanya ke Mbok Dayi sang pembuat kue. Mungkin di tempat lain kue ini bernama bubur candil atau bubur biji salak dll. Kue ini biasa disajikan ketika acara "patang puluhan" ketika petani bawang daerah pantura brebes melakukan syukuran atas tanaman bawang yang sudah berumur 40 hari, berarti 15 - 20 hari lagi sudah akan dipanen, atau disajikan juga pada saat tradisi mudun lemah alias udun - udunan ketika anak balita sudah berumur 7 bulan. Sebuah tradisi dan kuliner yang menarik.